常商商貿〔2019〕251號

關于創建“常州市樣板廚房”示范單位的通知

各轄市（區）商務局、市場監督管理局、各轄市（區）餐飲協（商）會：

為全面提升我市餐飲服務單位的食品安全管理水平，讓全市餐飲服務單位積極參與共建食安常州,讓廣大市民共享食美常州，經研究決定，由常州市商務局、常州市市場監督管理局、常州市烹飪餐飲行業協會聯合開展創建“常州市樣板廚房”示范單位活動?，F將有關事項通知如下：

一、報名時間：即日起至7月20日；

二、參加對象：全市賓館、飯店、餐飲企業（單位）；

三、活動方案和標準（詳見附件1和附件2）

四、聯系人：

市烹餐協：符學平  18661177771

曹敏毓  13815057220

郵    箱：prxh0519@{域名已經過期}

附件：1. 創建“常州市樣板廚房”示范單位活動方案

2.  “常州市樣板廚房”示范單位考核評價表

常 州 市 商 務 局        常州市市場監督管理局

常州市烹飪餐飲行業協會

2019年7月10日

常州市商務局辦公室                      2019年7月10日印發